Juhlava graavikala

Joulun, kuten muidenkin juhlien, alkupalat ovat usein erilaisia kalaruokia peruna ja salaattilisukkeineen. Perinteiset ja yksinkertaisimmat vaihtoehdot ovat yleensä ne parhaimmat, mutta välillä voi joukkoon tuoda jotain muunnelmaakin. Tässä muutama vaihtoehto juhlapöytään […]

Jouluinen pullapoika

Aiemmin tällä viikolla annoin perheliikuntaa tarjoavalle Himpuloille vinkkejä kiireiseen arkeen sopivien helppojen ja nopeiden keittoreseptien muodossa. Tällä viikolla suuntaamme katseen jo lähellä olevaan jouluun ja leivomme pullaa, tietenkin lasten kanssa. Mikään […]

Uunilihapullat

Lihapullat ovat ikiaikainen kokoperheen suosikki. Ne syntyvät niin paistinpannulla paistaen tai uunissa kypsentäenkin. Helpoin tapa saada lihapullista mehukkaita on valmistaa ne tomaattikastikkeessa ja uunissa. Kun taikinasta on pullat pyöritetty ja kastike […]

Kakkua, kakkua!

Meidän perheen synttärikausi alkaa aina syyskuun puolivälissä ja jatkuu aina jouluviikolle saakka. Yleensä muutaman sankarin juhlat yhdistellään, koska keittiöhenkilökunnan mukaan viidet juhlat ovat jo hieman liikaa. Juhlia on mukavaa suunnitella ja […]

Tyttökultien glögihetki

Tänä syksynä olen poikkeuksellisesti ostanut muutamien aikakauslehtien joulunumeroita ja vain katsellut niiden kuvia, lukenut reseptejä ja hakenut inspiraatiota jouluruokiin. Jokunen resepti onkin jäänyt korvan taakse odottamaan toteutusta. Mahdollisuus reseptien kokeilemiseen ilmaantui, kun […]

Lohi-parsakaalipiirakka

Nopeasti kyhätty piirakka voi joskus ratkaista kiireisen kokkailijan tarjoiluongelman. Oikoteitä on lupa käyttää ja lopputulos siitä huolimatta herkullinen. Tässä piirakassa on rehdisti käytetty puolivalmisteita. 1 pkt piirakkapohjaa (pakaste ruisperuna tai […]

Punajuuripasta

Punainen on rakkauden väri ja niin on punajuurienkin. Tätä ruokaa maistaessani rakastuin punajuuriin ja niiden mansikkaiseen makuun taas uudelleen. Sen lisäksi, että tämä pasta on terveellinen kasvisruoka, se on aivan […]