Maukas kesäkurpitsa-parmesaanipiiras
Muutama vuosi sitten otin haasteeksi kuinka valmistaa kesäkurpitsasta maukas ruoka. Tämä piiras taisi olla niitä ensimmäisiä kokeiluja ja onnistuin tehtävässä
Fazer Kokki Trainee osa 7: koulun keittäjänä
mak Olen jo aika nuoresta tytöstä asti haaveillut työstä ruoanlaiton parissa. Lapsena muistan katselleeni mielenkiinnolla koulun keittiöön ruokalassa ollessani. Salainen
Fazer Kokki Trainee osa 6: Kultainen leikkaus
Fazerin Kokki Trainee -koulutus eteni viime syksynä annosruokien valmistuksen puolelle. Tämä opintokokonaisuus oli lähimpänä ravintolakokin työtä ja mukavaa vaihtelua suurkeittiössä
Näkkileipä
Rouskuvaa näkkäriä on tullut syötyä ainakin kouluaikoina todella paljon ja nytkin ostan sitä välillä kotiin. Se ei ehkä ole leivonnassa
Kermainen kesäkurpitsa-savulohihöystö
Elokuu on kesäkurpitsan sesonkiaikaa ja niitä löytyykin kaupasta eri kokoisina ja näköisinä. Tänä kesänä keksin yhdistää kesäkurpitsan ja kylmäsavulohen ihanan
Mantelisämpylät
Tässä helppo ja nopea mantelisämpylöiden resepti. Käsiä ei juurikaan tarvitse liata, sillä kaikki ainekset sekoitetaan haarukalla parissa kulhossa. Sämpylät ovat
Banaanikakku
Perinteiset kahvikakut tai kuivakakut, millä nimellä niitä haluaakaan kutsua, ansaitsevat kyllä kaiken kunnian leivonnaisten joukossa. Ne ovat yleensä yksinkertaisia ja
Täydellinen maa-artisokkakeitto
Tätä keittoa ei voi kuvailla millään muulla adjektiivilla. Se on niin täydellisen makuista. Eikä se edes ole vaikea valmistaa, siis
Myskikurpitsakeitto ja juustoskonssit
Kurpitsat ovat aina olleet minusta vain koristeeksi sopivia, ei niinkään syötäväksi kelpaavia. Kirkkaan oranssin värisiä, pyöreitä kurpitsoja onkin tullut ostettua
Lomaherkuttelua Rodoksella
Lomailin heinäkuussa parisen viikkoa perheeni kanssa Rodoksen saarella. Lomakohdetta valitessamme puntaroimme valmiin (ja helpon) pakettimatkan tai vuokrattavan talon välillä. Vaikka
