Kasvikset

Suvun paras resepti -blogihaaste

Ruoka.fi -sivusto järjestää ruokabloggaajilleen reseptikilpailun yhteistyössä Knorrin ja Anna&Ellit kanssa. Kilpailun teemana on suvun paras resepti. Kattilalaakso ottaa osaa kilpailuun kahdella annoksella: Kesäkeittoa ja ahvenfileitä sekä Kanaa kermaisessa currykastikkeessa. Kilpailusivusto […]

Kesäkeitto

Tuoreiden ja kotimaisten kasvisten sesonki on parhaimmillaan eli nyt on juuri oikea aika valmistaa niistä kesäkeittoa. Tätä keittoa voi maustaa erilaisilla maustetuilla ruokakermoilla, tuore- tai sulatejuustoilla eli vaihtelua saa aika […]

Nostalginen nakkivuoka

Kaiholla muistelen vieläkin lapsuudenkodissa tarjottua nakkivuokaa, joka oli nopeasti kyhätty arkiruoka pakastevihanneksista, perunasta ja nakeista. Yksinkertainen, vaikkakin vaatimaton, ruoka saa vieläkin veden kielelle ja sen haju muistuu myös elävästi mieleen. […]