Tomaatti-focaccia ja oreganolla maustettu tuorejuusto
Emäntä innostuu aina kun saadaan vieraita, niin tälläkin kertaa. Menu koostui savulohisalaatista, tästä tomaatti-focacciasta sekä jälkkärina oli mustikkajuustokakkua. Perus peltileivän
Avainsana: Välimeri
Grillattua tomaattia vuohenjuusto-pestotäytteellä
Ennen vanhaan grillasimme aina perheeni kanssa kokonaisia tomaatteja ja sipuleita lisukkeiksi lihalle. Kirpeä tomaatti ja muuten niin vahvan makuinen sipuli
Lasagnea tuorepastasta
Lasagnea voi helposti valmistaa kaikenlaisista valmisateriapakkauksista vain jauhlelihaa ja nestettä lisäämällä. Astetta enemmän vaivaa nähdään valmistamalla kastikkeet itse ja käyttämällä
Ranskalaisia raakamakkaroita uunijuureksilla
Uuden vuoden nakit vaihtuvat meillä tänä vuonna ranskalaisiin raakamakkaroihin. Viime kesän uusi tuttavuus, Rankskalainen kyläkauppa, myy aina ajoittain puodissaan itse valmistettuja raakamakkaroita. Kesällä
Kesäkurpitsavuoka
Olen kirjoitellut tänne blogiin jo muutaman ruokaohjeen, jossa on raaka-aineena kesäkurpitsaa. Tässä tulee yksi sellainen lisää. Kesäkurpitsa on yllättävän monipuolinen
Täysjyväpastaa ja pizzakastiketta
Meillä spagettia ja jauhelihastiketta tehdään runsaiden mausteiden kera. Maistuu siis pizzalle! Tomaattikastike on mehevän makuinen ja riittävä ilman ruskeankastikkeen jauhosuuruksia.
Uunin täydeltä ruokaa – välimeren lihaperunakiusaus
Tämän maukkaammaksi ei perinteinen jauheliha-perunakiusaus enään mene. Välimeren mauilla maustettuna ja uunissa valmistettuna se on todellakin helppoa ja hyvää ruokaa
Kanttarellirisotto
Tämä resepti on julkaistu ensimmäisen kerran vanhassa blogissani, Reseptikirjassani lokakuussa 2009. Kanttarellit sopivat mitä parhaiten risottoon. Sienten hieno maku pääsee
Tonnikalapasta
Tämä resepti on julkaistu ensimmäisen kerran vanhassa blogissani, Reseptikirjassani kesäkuussa 2009. Arjen kiireessä tarvitaan usein nopeaa ja helppoa ruokaa. Tässä
