Home » Joulu

Avainsana: Joulu

piparitalo
Makeat leivonnaiset

Piparkakkutalo

0 comments

Piparkakkutalon leivonta tuo taloon joulun tuoksua ja tunnelmaa.

 
tumma_banaanikakku
Makeat leivonnaiset

Banaanikakku

0 comments

Perinteiset kahvikakut tai kuivakakut, millä nimellä niitä haluaakaan kutsua, ansaitsevat kyllä kaiken kunnian leivonnaisten joukossa. Ne ovat yleensä yksinkertaisia ja helppoja valmistaa. Suurin työ on odotella kakun paistumista ja jäähtymistä, jotta sitä pääsisi maistamaan. Nämä retroleivonnaiset kestävät hyvin säilytystä ja ovatkin usein parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä leipomisesta. Ne ovat myös […]

 
Taatelimuffinit vaniljajäätelöllä
Jälkiruoat, Kuorrutteet, Makeat leivonnaiset

Englantilaiset taatelimuffinssit lämpimällä kinuskikastikkeella

0 comments

Muffinssin kuuluu minusta olla mehevä. Sisäänleivottu hedelmäraaste tai jogurtti ajaa asian loistavasti. Kuorrutteet lisäävät vielä makunautintoa ja varmistavat kuivemmankin leipomuksen kosteuden. Muffinssista voi tehdä myös “mini-täytekakun” lisäämällä väliin tai sisälle täytettä ja viimeistelemällä koko komeuden kastikkeella. Minulle tämä tapa on uusi, mutta todellakin kokeilun arvoinen. Täydellinen herkku kahvihetkeen ja lapset […]

 
Kanaruoat, Kasvisruoat, Laatikkoruoat

Kalkkunan rintafilee salvia-pekonikääreellä ja punajuuri-vuohenjuustopaistos

0 comments

Raaka-aineita ei tarvita montaa kun vähemmälläkin saa aikaan mahtavia makuyhdistelmiä. Tämän vuoden ruokatrendeihin ja myös omaan makuuni luottaen valmistin yksinkertaistetun reseptin, vain kastikkeesta tuli useamman raaka-aineen sekoitus. Kalkkunan rintafilee on yllättävän iso, joten kahdesta fileestä ruokittiin 6 aikuista ja 3 lasta, ja ruokaa jäi vielä seuraavaan päiväänkin. Valmisteluihin ei kulunut […]

 
Piparitalot
Ruokapuhetta

Hyvää Joulua!

0 comments

Hyvää joulua kaikille Kattilalaakso Ruokablogin lukijoille! Kiitos että olette käyneet lukemassa blogia ja antaneet myös kommentteja. Toivottavasti joulustanne tulee myös makoisa ja herkullinen, ja voitte jakaa sen rakkainpienne kanssa!  

 
Jouluinen omenalimppu
Leivät

Omenalimppu

0 comments

Omenasato oli tänä vuonna hyvä ja saimme lahjaksi paljon eri lajin omenoita. Kaikkea ei ehditty syödä, eikä piirakoiksi leipoa joten lopuista omenoista keitin ison kattilallisen omenasosetta. Resepti löytyy täältä. Sosetta jaettiin lähisukulaisille ja pakastettiin, hyvä niin sillä nyt sille olikin käyttöä. Olen jo muutamana jouluna leiponut omenalimppua johon saa kulumaan […]