Home » Kanaruoat

Avainsana: Kanaruoat

kesäkeittoa ja ahvenfile
Kalaruoat, Kanaruoat, Keitot, Kilpailut

Suvun paras resepti -blogihaaste

0 comments

Ruoka.fi -sivusto järjestää ruokabloggaajilleen reseptikilpailun yhteistyössä Knorrin ja Anna&Ellit kanssa. Kilpailun teemana on suvun paras resepti. Kattilalaakso ottaa osaa kilpailuun kahdella annoksella: Kesäkeittoa ja ahvenfileitä sekä Kanaa kermaisessa currykastikkeessa. Kilpailusivusto on täynnä maukkaita reseptejä, käy siis äänestämässä suosikkiasi! Palkintona reseptien äänestäjät voivat voittaa hienon Iittalan Sarpaneva-padan! Osoitteesta suvunparasresepti.fi löydät Kattilalaakson herkulliset […]

 
Read More
Tulinen uunibroileri chilillä ja valkosipulilla
Kanaruoat, Kastikkeet, Lisukkeet

Yrtti-valkosipulimaustettu uunibroileri ja chilimajoneesi

0 comments

Rapsakka uunibroileri syntyy niin broilerin rintapaloista kuin koipinuijista. Lisukkeeksi laitetaan tarjolle vielä raikasta vihersalaattia tai juurestikkuja ja patonkia. Erilaiset dipit toimivat kastikkeina ja niitä voi valmistaa miedosta tuliseen aivan oman maun mukaan. 1 iso broilerin rintapala tai 2 koipipalaa per ruokailija oliiviöljyä 1 sitruuna 1-2 tuoretta chiliä maun mukaan valkosipulinkynsiä […]

 
Read More
Grillattua broilerinfileetä ja halloumijuustoa
Kanaruoat, Lisukkeet, Salaatit

Grillattua broileria ja halloumijuustoa

0 comments

Tämän kevään ja kesän aikana tästä yksinkertaisesta kokonaisuudesta on tullut meidän perheen perusruokaa. Vaihtelua annokseen saa käyttämällä erilaisia kasviksia tai maustamalla kanan eri tavoin. Tällä kertaa lihan pintaan hierottiin Provencen yrttisekoitusta ja paistaminen hoidettiin avokado-öljyllä. Mausteseoksen ostin Vääksyssä sijaitsevasta Ranskalaisesta kyläkaupasta, jonka valikoimiin kuuluvat mm. Ranskasta ja muista Välimeren maista […]

 
Read More
Kanaruoat, Kasvisruoat, Kilpailut, Lisukkeet, Ruokapuhetta

Kattilalaakso mukana Hyvää Suomesta kotiruoka-kilpailussa

1 comment

Kattilalaakso Ruokablogi osallistuu muiden ruokabloggaajien kanssa Ruoka.fi-sivuston ja Hyvää Suomesta-merkin järjestämään Suomen Paras kotiruoka-kilpailuun. Kilpailussa etsitään Suomen parasta kotiruokaa, jonka valmistuksessa on käytetty vähintään kolmea Hyvää Suomesta-merkittyä tuotetta. Kilpailuun osallistuvat reseptit julkaistaan 8.4.2014 Ruoka.fi:ssä olevalla kilpailusivulla. Käy äänestämässä Kattilalaakson reseptiä ja samalla osallistut kilpailuun! Hyvää Suomesta-tunnus Kotimaisia elintarvikkeita on merkitty […]

 
Read More
Broileritagine
Kanaruoat, Pataruoat

Broileritagine

0 comments

Kuten syksyn kylmässä myös talven pakkasilla kaipaa usein lämmittäviä pataruokia. Marokkolainen tagine on yhtä helppo valmistaa kuin meidän kotoinen karjalanpaistimme. Kumpikin pata valmistetaan uunissa, vain mausteet ovat erilaisia. Mausteiseen broileritagineen makua antavat inkivääri, kaneli ja valkosipuli. Raikkautta sitrusmehu ja makeutta puolestaan taatelit, jotka pehmentävät mukavasti voimakkaita makuja. Mitä pienempinä paloina […]

 
Read More
Intialainen broilericurry
Kanaruoat, Leivät, Lisukkeet

Intialainen broilericurry ja naan-leivät

0 comments

Kaikki eksoottinen ruoka, kunhan ei ole liian tulista, voidaan laskea meidän perheen herkkuruuiksi. Aikuisten versioon voi tietysti laittaa enemmän makuja, mutta mieluummin syön itsekin ruokaa ilman suun palamista. Tämä broilericurry antaa vaihtelua perinteisemmille kanaviillokeille ja naan-leivän kera siitä tuleekin aivan erityinen ruokahetki. Leipää voi dippailla myös raikkaaseen raita-kastikkeeseen. Ohjeet löysin […]

 
Read More
1 2 3