Hauduttelin tänään GMO-vapaasta porsaan- ja naudanlihasta karjalanpaistin. GMO tarkoittaa siis geenimuunneltua organismia. Geenimuunnelluissa elintarvikkeista puhutaan kun tuotteessa tai sen valmistuksessa on käytetty tällaista muunneltua organismia. Yleisimpiä GMO tuotteita ovat kasvit […]
Tämä resepti on julkaistu ensimmäisen kerran vanhassa blogissani, Reseptikirjassani lokakuussa 2009. Kokeilinpa vielä tällaisen lihapadan, joka löytyi vanhasta Reseptikirjastani. Tässä padassa maistuu tomaatti ja paprika, ja lisukkeeksi sopii minusta niin […]
Tässäpä ehdotus viikonlopun isänpäivän kunniaksi. Muistan kun oma isäni aikoinaan sulkeutui keittiöön valmistamaan tätä ruokaa. Kukaan ei saanut edes kurkistaa keittiöön silloin kun isä kokkasi. Ovi avattiin ja pöytään kutsuttiin […]
Tämä täyteläisen makuinen possupata lämmittää syyskeleillä ja maistuu koko perheelle makean kastikkeen ansiosta. Resepti on alkujaan Mari Harjulan kokoamasta Lapsiperheen ruokakirjasta. Ruoan voi valmistaa joko uunissa hauduttaen tai liedellä keittäen. […]
