Home » Lihapata

Avainsana: Lihapata

kermainen_karjalanpaisti_ja_porkkanoita
Liharuoat

Kermainen karjalanpaisti

0 comments

Hauduttelin tänään GMO-vapaasta porsaan- ja naudanlihasta karjalanpaistin. GMO tarkoittaa siis geenimuunneltua organismia. Geenimuunnelluissa elintarvikkeista puhutaan kun tuotteessa tai sen valmistuksessa on käytetty tällaista muunneltua organismia. Yleisimpiä GMO tuotteita ovat kasvit kuten maissi, soija ja rapsi. Näistä kasveista valmistetaan yleisesti käytettyä eläinten rehua. GMO-vapaan lihan tuotannossa eläimille ei ole kuitenkaan syötetty […]

 
Paprikainen lihapata
Liharuoat, Pataruoat

Paprikainen lihapata

0 comments

Tämä resepti on julkaistu ensimmäisen kerran vanhassa blogissani, Reseptikirjassani lokakuussa 2009. Kokeilinpa vielä tällaisen lihapadan, joka löytyi vanhasta Reseptikirjastani. Tässä padassa maistuu tomaatti ja paprika, ja lisukkeeksi sopii minusta niin peruna kuin pasta, miksei riisikin. Lihapatojen kätevyys on nopeat alkuvalmistelut ja sitten vain odotellaan koska on ruoka-aika. Eikä turhaan tarvitse […]

 
Boeuf bourguignen
Liharuoat, Pataruoat

Burgundinpata eli Boeuf Bourguignon á la Julia Child

2 comments

Tässäpä ehdotus viikonlopun isänpäivän kunniaksi. Muistan kun oma isäni aikoinaan sulkeutui keittiöön valmistamaan tätä ruokaa. Kukaan ei saanut edes kurkistaa keittiöön silloin kun isä kokkasi. Ovi avattiin ja pöytään kutsuttiin vasta kun kaikki oli valmista. Muistiin on jäänyt hyvin myös burgundinpadan maku, ja se oli hyvää jo lapsena. Burgundinpata eli […]

 
Possu-omenapata
Liharuoat

Omenasatoa I – Syksyinen possu-omenapata

0 comments

Tämä täyteläisen makuinen possupata lämmittää syyskeleillä ja maistuu koko perheelle makean kastikkeen ansiosta. Resepti on alkujaan Mari Harjulan kokoamasta Lapsiperheen ruokakirjasta. Ruoan voi valmistaa joko uunissa hauduttaen tai liedellä keittäen. 600 g possunpaistia (kokonaisena, kuutioina tai suikaleena) 2 rkl ruokaöljyä 1 tl suolaa 1-2 tl paprikaa 1 tl mustapippurirouhetta 4-5 […]