Home » Street Food

Avainsana: Street Food

Pitaleipiä
Liharuoat

Pitaleivät pulled porkilla ja tzatsikilla

0 comments

Pulled pork -liha hampurilaisten täytteenä on ehdottomasti herkkua. Riivityn nyhtöpossun, toisin sanoen pulled porkin resepti löytyykin jo täältä blogista. Tällä kertaa hain hieman kevennystä täyttävien hampurilaissämpylöiden tilalle ja leivoin vaihteeksi pitaleipiä. Täytteeksi nyhtöpossun kanssa leipäsiin laitettiin silputtua jäävuorisalaatti, viipaloitua tomaattia, tzatsiki- ja smokey barbeque-kastiketta (kaupan valmiskastiketta) sekä vihreitä mietoja pepperonipaprikoita. […]

 
Ruishampurilaiset cheddarjuustolla
Liharuoat, Lisukkeet, Ruoan tuottajia

Ruishampurilaiset – aidolla cheddarilla ja puolukkahillolla

0 comments

Lähiruoka ja luomu 2015 messuilta kotiin tuodut herkut kiusaavat selvästi meidän perheen pienempiä ja isompia ruokailijoita, varsinkin kun äiti kieltää niihin vielä koskemasta. Pieniä maistiaisia tietysti jaettiin heti messujen jälkeen, mutta muuten pussien nyörejä on availtu valikoidusti. Tavoitteeni on ollut löytää kaikille tuliaisille sopivat kohteet resepteissä ja tämä näyttää kestävän muista […]

 
Pulled Pork Barbeque Burger
Liharuoat

Pulled Pork Barbeque Burgers

5 comments

Tämä perin amerikkalainen ruoka vaatii hieman etukäteisvalmisteluja ja aikaa, mutta kun suurin työ on tehty loppu onkin lähes pikaruokaa. Pulled pork eli riivitty possunpaisti barbeque-kastikkeessa vie kielen mennessään ja maistuu niin burgerin kuin ruisleivänkin täytteenä. Barbeque-kastikkeen voi tehdä itse tai käyttää kaupan valmiita kastikkeita. Lihaa kannattaa ehdottomasti valmistaa kerralla isompi […]