Home » Keitot

Avainsana: Keitot

kesäkeittoa ja ahvenfile
Kalaruoat, Kanaruoat, Keitot, Kilpailut

Suvun paras resepti -blogihaaste

0 comments

Ruoka.fi -sivusto järjestää ruokabloggaajilleen reseptikilpailun yhteistyössä Knorrin ja Anna&Ellit kanssa. Kilpailun teemana on suvun paras resepti. Kattilalaakso ottaa osaa kilpailuun kahdella annoksella: Kesäkeittoa ja ahvenfileitä sekä Kanaa kermaisessa currykastikkeessa. Kilpailusivusto on täynnä maukkaita reseptejä, käy siis äänestämässä suosikkiasi! Palkintona reseptien äänestäjät voivat voittaa hienon Iittalan Sarpaneva-padan! Osoitteesta suvunparasresepti.fi löydät Kattilalaakson herkulliset […]

 
Kesäkeitto
Kasvisruoat, Keitot

Kesäkeitto

0 comments

Tuoreiden ja kotimaisten kasvisten sesonki on parhaimmillaan eli nyt on juuri oikea aika valmistaa niistä kesäkeittoa. Tätä keittoa voi maustaa erilaisilla maustetuilla ruokakermoilla, tuore- tai sulatejuustoilla eli vaihtelua saa aika helpostikin. Tosin kasvisten maku pääsee mielestäni parhaiten esille pelkän kerman, suolan ja pippurin maustamana. Harvemmin käytetty valkopippuri sopii keittoon hyvin. […]

 
hernekeitto_laskiaispulla
Kasvisruoat, Keitot, Makeat leivonnaiset

Laskiaisen hernerokka ja mansikkapullat

0 comments

Tässä muistin virkistykseksi perinteisen hernerokan ja tietysti laskiaispullien ohje, joka on julkaistu blogissa vuonna 2014. Kelit ainakin ovat kohdillaan vuoden 2018 laskiaisen viettoon! Tänä vuonna talvi ei koskaan oikein tullut, ei ainakaan Etelä-Suomeen. Laskiaismäestä lapset voivat vain haaveilla ja koulun perinteisessä laskiaisriehassa ohjelmanumerona on kuulemma luvassa pihasählyä ja zumbaa koulun kentällä! Vaikka […]

 
Porkkanasosekeitto
Kasvisruoat, Keitot

Perheliikuntaa ja terveellisiä ruokavalintoja

2 comments

Terveellisten elämäntapojen pohja olisi hyvä luoda jo lapsena, jotta ne juurtuisivat luonnollisiksi arkirutiineiksi ja niitä olisi helppo noudattaa myös aikuisena. Terveellinen ruokavalio on tärkeässä osassa näitä elämäntapoja, mutta niin on myös liikuntakin. Lasten hyvinvointi on sekä Kattilalaakso ruokablogin että Espoolaisen Himpulat liikuntayrityksen sydäntä lähellä. Himpulat tarjoaa vauhdikasta ja iloista ohjattua […]

 
maa-artisokka
Kasvisruoat, Keitot

Maa-artisokkakeitto

0 comments

Maa-artisokka oli jo pitkään kiinnostanut minua raaka-aineena. Ajattelin, että helpostihan tästä juureksesta saa loihdittua maukkaan keiton. Tuunaamalla yrteillä, kermalla tai muilla juureksilla makua voisi myös muunnella. Rohkaistuneena ostin pussin maa-artisokkia ja ryhdyin hommiin. Ohje oli melko yksinketainen ja helppo valmistaa. Työläin osuus oli maa-artisokkien kuoriminen, muu hoitui kuin itsestään. 500 g maa-artisokkaa 2 […]

 
Kana-nuudelikeitto
Kanaruoat, Kasvisruoat, Keitot

Olgan nuudelikeitto

0 comments

Sain kirjamessuilta tuliaisiksi Olga Temosen keittokirjan emäntänä olga. Kirjaa selatessa silmiini osui helppo ja nopea nuudelikeiton ohje ja sitä kokeiltiin tänään. Tein keiton hieman ohjetta mukaillen, sillä kaikkia aineksia ei kaapista löytynyt. Tosin Olgan mukaan monet kirjan reseptit taipuvat muunnoksiin ja kasvisversioista lihaversioihin, joten vaihdoin reilusti esimerkiksi soijasuikaleet broilerisuikaleiksi. Tästä […]