Home » Vuohenjuusto

Avainsana: Vuohenjuusto

vuohenjuustoa_leipätikkuja
Leivät, Lisukkeet

Vuohenjuustoa ja hunajaa

0 comments

Vuohenjuusto on taivaallista, aivan sama miten sen valmistaa. Ainakin minun mielestäni. Eräs perjantai aloitin viikonlopun kolmen ruokalajin menulla, tarkoituksena nauttia jokainen ruokalaji rauhallisesti ja omalla vuorollaan. Se ei ihan onnistunut, koska ruokalajit valmistuivat samaan aikaan eikä niitä maltettu odotella. Alkupalana oli siis hunajaista, lämmintä vuohenjuustoa rapeiden leipätikkujen kera, pääruokana, jo […]

 
pesto_vuohenjuusto_grillattu_tomaatti
Kastikkeet, Kasvisruoat, Lisukkeet

Grillattua tomaattia vuohenjuusto-pestotäytteellä

0 comments

Aikoinaan grillasimme aina lapsuuden perheeni kanssa kokonaisia tomaatteja ja sipuleita lisukkeeksi lihalle. Kirpeä tomaatti ja muuten niin vahvan makuinen sipuli muuttuivat kypsyessään suussa sulavan pehmeiksi ja makeiksi kuin mansikat. Näitä kasviksia ei ole juuri tullut viime vuosina itse grillattua, kun uudet tuttavuudet grillikasvisten joukossa ovat olleet maissi, herkkusieni ja kesäkurpitsa. […]

 
Kanaruoat, Kasvisruoat, Laatikkoruoat

Kalkkunan rintafilee salvia-pekonikääreellä ja punajuuri-vuohenjuustopaistos

0 comments

Raaka-aineita ei tarvita montaa kun vähemmälläkin saa aikaan mahtavia makuyhdistelmiä. Tämän vuoden ruokatrendeihin ja myös omaan makuuni luottaen valmistin yksinkertaistetun reseptin, vain kastikkeesta tuli useamman raaka-aineen sekoitus. Kalkkunan rintafilee on yllättävän iso, joten kahdesta fileestä ruokittiin 6 aikuista ja 3 lasta, ja ruokaa jäi vielä seuraavaan päiväänkin. Valmisteluihin ei kulunut […]