Home » Valkokastike

Avainsana: Valkokastike

Moussaka ja paistetut munakoisoviipaleet
Kastikkeet, Laatikkoruoat, Liharuoat

Munakoisosta moussakaa

0 comments

Munakoiso kuului mielestäni ennen samaan kastiin kesäkurpitsan kanssa. Mitä siitä voisi valmistaa ja miten siitä saadaan herkullista? Lukuisten sitkeiden kokeilujen kautta kesäkurpitsaa laitetaan ostoskärryihin kaupassa lähes joka kauppakerralla. Munakoisosta olen oppinut pitämään myös, vaikka tätä raaka-ainetta käytänkin harvemmin. Yleensä siitä valmistuu moussakaa. Tällä kertaa huomasin ilokseni, että myös vanhimman lapseni […]

 
lasagne
Kastikkeet, Laatikkoruoat, Liharuoat, Pastat

Lasagne tuorepastasta

0 comments

Lasagnea voi helposti valmistaa kaikenlaisista valmisateriapakkauksista vain jauhlelihaa ja nestettä lisäämällä. Astetta enemmän vaivaa nähdään valmistamalla kastikkeet itse ja käyttämällä kuivapastalevyjä. Kolmannessa versiossa kuivapastan tilalla voisi käyttää joko kaupasta ostettavia tuorepastalevyjä tai jopa valmistaa pastalevyt itse. Pastan itse tekeminen ei ole vaikeaa ja ilman pastakonetta taikinan voi kaulia ohueksi ihan […]