Home » Karitsa

Avainsana: Karitsa

Intialainen, Liharuoat, Pataruoat

Lammascurry

0 comments

Intialaisessa ravintolassa aikonaan syömäni maustettu lammaspata sai minut ostamaan karitsanpaistin ja valmistamaan siitä mausteisen lammascurryn. Niin syvään ovat juurtuneet makuelämykset villasukalle maistuvasta lampaanlihasta, etten kuvitellutkaan pelkän valkosipulin ja yrttien peittävän tätä rasvaisen lampaanlihan makua. Tietysti on tässä ajan saatossa tullut opittua yhtä sun toista niksiä millä ei-toivotun maun voi välttää, […]

 
kaalikaaryleannos
Liharuoat, Lisukkeet

Kaalikääryleet

0 comments

Esikoisemme on jo useamman kerran pyytänyt ruoaksi kaalikääryleitä, joka on yksi hänen lempiruokalajeistaan. Itsekin niitä välillä kaipaan lautaselle ja ostankin kaupasta valmiina. Koskaan en ole niitä aiemmin itse valmistanut, mutta nyt päätin kokeilla. Muukin perhe pitää paljon kaalilaatikosta, joten ajattelin kääryleiden olevan yhtä helppoa tarjottavaa. Kaalinpää oli odottanut jääkaapissa jo jonkin aikaa laatikkoon pääsyä. Aineksista […]