Home » Inkivääri

Avainsana: Inkivääri

Itämainen teriyaki-lohi
Itämainen, Kalaruoat

Teriyakilohi

0 comments

Olen jo muutaman kerran saanut maistaa ihanaa itämaisittain maustettua uunilohta hyvän ystävän luona. Tämä herkullinen versio tuo mukavan vaihtelun paistetulle kalalle ja sen lisukkeeksi sopii parhaiten kasvikset. Koko ruoka valmistuu vajaassa puolessa tunnissa eli sopii mainiosti arkiruoaksi. Reseptiä voi helposti muokata lisäämällä pannulle mieleisiään kasviksia. Lohesta saa kyllä maukasta myös […]

 
Broileritagine
Kanaruoat, Pataruoat

Broileritagine

0 comments

Kuten syksyn kylmässä myös talven pakkasilla kaipaa usein lämmittäviä pataruokia. Marokkolainen tagine on yhtä helppo valmistaa kuin meidän kotoinen karjalanpaistimme. Kumpikin pata valmistetaan uunissa, vain mausteet ovat erilaisia. Mausteiseen broileritagineen makua antavat inkivääri, kaneli ja valkosipuli. Raikkautta sitrusmehu ja makeutta puolestaan taatelit, jotka pehmentävät mukavasti voimakkaita makuja. Mitä pienempinä paloina […]