Makeat leivonnaiset

Taatelimuffinit vaniljajäätelöllä
Jälkiruoat, Kuorrutteet, Makeat leivonnaiset

Englantilaiset taatelimuffinssit lämpimällä kinuskikastikkeella

0 comments

Muffinssin kuuluu minusta olla mehevä. Sisäänleivottu hedelmäraaste tai jogurtti ajaa asian loistavasti. Kuorrutteet lisäävät vielä makunautintoa ja varmistavat kuivemmankin leipomuksen kosteuden. Muffinssista voi tehdä myös “mini-täytekakun” lisäämällä väliin tai sisälle täytettä ja viimeistelemällä koko komeuden kastikkeella. Minulle tämä tapa on uusi, mutta todellakin kokeilun arvoinen. Täydellinen herkku kahvihetkeen ja lapset […]

 
Sitruunainen marenkitorttu
Jälkiruoat, Kuorrutteet, Makeat leivonnaiset

Sitruunatorttu

0 comments

Mikäli on perso makealle, on parempi syödä yksi pala äkkimakeaa kuin koko kakku. Nimensä mukaisesti sitruunatortun raikastaa kirpeä sitruunan kuori ja mehu. Koska torttu koostuu muuten pelkästää marengista, se on todella makea. Tästä kohtuullisen kokoisesta tortusta riittää siis hieman isommallekin porukalle. Marenkipohjat 6 munanvalkuaista 2,5 dl sokeria Sitruunatäyte 6 munankeltuaista […]

 
Vaniljajäätelöä vanilja-rosmariinikastikkeella
Jälkiruoat, Kastikkeet, Makeat leivonnaiset

Vaniljajäätelöä rosmariinikastikkeella

1 comment

Kaupasta ei todellakaan enää tarvitse ostaa valmiita teollisia kastikkeita. Sen sijaan ostoslistalle kannattaa kirjoittaa ylös rosmariini ja vaniljatanko. Helpompaa jäätelökastikkeen reseptiä saa hakea. Hyvin yksinkertaisten ainesten yhdistelmä luo makunautinnon, joka on vertaansa vailla. Täytyy kyllä myöntää, että epäilin aluksi tätä yhdistelmää. Miten yleensä suolaisen ruoan mausteena käytetty rosmariini voi sopia […]

 
mustikkajuustokakku
Kakut, Makeat leivonnaiset

Mustikkajuustokakku

0 comments

Mustikkajuustokakun voi valmistaa jo tarjoamista edellisenä päivänä. Koristeet kannattaa kuitenkin laittaa kakun päälle vasta tarjoilupäivänä.

 
raparperikakkua_vaniljakastiketta
Kakut, Makeat leivonnaiset

Raparperikeikauskakku

0 comments

Moni kakku päältä kaunis, sanoo suomalainen sananlasku. Joskus tämä pitää myös paikkansa. Kauniita kermaluomuoksia ihastellessa vesi herahtaa kielelle, mutta todellisuus saattaakin olla jotain ihan muuta kakkua maistaessa. No, tämä kakku ei ehkä ole kaunis, mutta sisus sitäkin maukkaampi. Nimensä mukaisesti tähän kakkuun laitetaan päälliset vuoan pohjalle ja taikina päälle. Paistamisen […]

 
Kattilalaakso ruokablogin mansikka-raparperi bostonkakku
Hillot, Makeat leivonnaiset

Mansikka-raparperiboston

0 comments

Kattilalaakson hiljaiselo päättyy nyt tämän mehevän ja kesäisen bostonkakkureseptin myötä. Lemmikkieläinpalveluiden markkinointi on vienyt lähes jakamattoman huomioni viime kuukausina, mutta nyt kesän ja loman turvin blogini saa uuden alun ja lisää herkullista täytettä. Meidän mökillä ei juuri harrasteta kasvimaaviljelyä, jos ei muutamaa yrttiä ja marjapensaita lasketa. Raparperia tulee joka vuosi […]