Lomailin heinäkuussa parisen viikkoa perheeni kanssa Rodoksen saarella. Lomakohdetta valitessamme puntaroimme valmiin (ja helpon) pakettimatkan tai vuokrattavan talon välillä. Vaikka kovasti haluaisin itse päästä paikallisiin kauppoihin ostamaan ruoka-aineksia ja kokkailemaan herkkuja vuokratalon keittiössä, valitsin sen helpomman ratkaisun ruokkia perheeni. +30 asteen helteessä nauttisin mieluummin valmiin pöydän antimista kuin pakertaisin illallista […]
Kattilalaaksossa patoja ja kattiloita kolistelee espoolainen ruokaharrastaja Katri, joka valmistui keväällä 2019 unelma-ammattiinsa kokiksi. Sydäntä lähellä ovat lasten ja nuorten hyvinvointi sekä terveellinen ruokavalio. Blogin tarkoituksena onkin julkaista hyviksi koettuja, terveellisiä ja helppoja reseptejä niin arkeen kuin juhlaan.