Home » Balsamicokastike

Avainsana: Balsamicokastike

grillattua_varhaiskaalia
Kasvisruoat

Grillattua varhaiskaalia ja tomaattia

0 comments

Rakastan kaalia sen kaikissa muodoissa, niin raakana kuin kypsänä. Useimmiten käyttämäni valkokaali vain vaati melko pitkän kypsennysajan. Toisin on varhaiskaalin laita, joka on jo valmiiksi pehmeää ja mehukasta. Juuri tästä syystä satokauden uudet kasvikset sopivat hyvin grillattaviksi.  

 
Grillattua broilerinfileetä ja halloumijuustoa
Kanaruoat, Lisukkeet, Salaatit

Grillattua broileria ja halloumijuustoa

0 comments

Tämän kevään ja kesän aikana tästä yksinkertaisesta kokonaisuudesta on tullut meidän perheen perusruokaa. Vaihtelua annokseen saa käyttämällä erilaisia kasviksia tai maustamalla kanan eri tavoin. Tällä kertaa lihan pintaan hierottiin Provencen yrttisekoitusta ja paistaminen hoidettiin avokado-öljyllä. Mausteseoksen ostin Vääksyssä sijaitsevasta Ranskalaisesta kyläkaupasta, jonka valikoimiin kuuluvat mm. Ranskasta ja muista Välimeren maista […]