Siirry sisältöön

Kattilalaakso Ruokablogi

    Wokkia possusta
    25.2.2018 Itämainen / Liharuoat

    Possuwokki

    Runsaan mausteinen liharuoka on omiaan tällaisilla paukkupakkasilla, joista on saatu viime aikoina nauttia. Fazer Kokki Trainee -koulutuksen lähiopetuspäivien yksi antoisimmista

    Lue lisää

    20.3.2016 Intialainen / Liharuoat / Pataruoat

    Lammascurry

    Intialaisessa ravintolassa aikonaan syömäni maustettu lammaspata sai minut ostamaan karitsanpaistin ja valmistamaan siitä mausteisen lammascurryn. Niin syvään ovat juurtuneet makuelämykset

    Lue lisää

    Ruishampurilaiset cheddarjuustolla
    5.4.2015 Liharuoat / Lisukkeet / Ruoan tuottajia

    Ruishampurilaiset – aidolla cheddarilla ja puolukkahillolla

    Lähiruoka ja luomu 2015 messuilta kotiin tuodut herkut kiusaavat selvästi meidän perheen pienempiä ja isompia ruokailijoita, varsinkin kun äiti kieltää

    Lue lisää

    Kana-nuudelikeitto
    6.11.2013 Kanaruoat / Kasvisruoat / Keitot

    Olgan nuudelikeitto

    Sain kirjamessuilta tuliaisiksi Olga Temosen keittokirjan emäntänä olga. Kirjaa selatessa silmiini osui helppo ja nopea nuudelikeiton ohje ja sitä kokeiltiin

    Lue lisää

    Venäläinen kalaseljanka
    6.11.2013 Kalaruoat / Keitot

    Kalakeitot Osa ll – Venäläinen kalaseljanka

    Tämä resepti on julkaistu ensimmäisen kerran vanhassa blogissani, Reseptikirjassani kesäkuussa 2010. Kalakeittosarja jatkuu venäläisissä tunnelmissa. Keitto ei kaipaa aina perunaa

    Lue lisää

    Emäntänä Olga - Olga Temonen
    3.11.2013 Ruokapuhetta

    Helsingin Kirjamessujen satoa

    Helsingin Kirjamessut järjestettiin 24.-27.10.2013 Helsingin Messukeskuksessa. Samaan aikaan järjestettiin myös Viini, ruoka ja hyvä elämä -messut, sekä muutamat muut pienemmät

    Lue lisää

    Lihapiirakka rahkavoitaikinasta
    3.11.2013 Liharuoat / Suolaiset piirakat

    Lihapiirakka rahkavoitaikinalla

    Sunnuntain raksapäivä ja urheilutouhotukset vaativat veroisensa iltapalan. Tarjolla olevista raaka-aineista syntyi makoisa lihapiirakka. Tässä piirakassa on käytetty rahkavoitaikinaa ja perus

    Lue lisää

    Coq au vin - kanaa punaviinikastikkeessa
    3.11.2013 Kanaruoat / Pataruoat

    Coq au vin

    Tämä resepti on julkaistu ensimmäisen kerran vanhassa blogissani, Reseptikirjassani syyskuussa 2009. Klassinen, alkujaan ranskalainen ruoka coq au vin valmistuu nykyään helpoiten

    Lue lisää

    Mansikka-banaanirahka
    1.11.2013 Smoothiet ja rahkat

    Mansikka-banaanirahka

    Maustamaton maitorahka on mitä mainioin raaka-aine, jolla saa loihdittua terveellisiä ja herkullisia aamiaisia, välipaloja ja leivonnaisten täytteitä. Tässä yksi meidän

    Lue lisää

    Kanaa intialaisessa pinaattikastikkeessa
    1.11.2013 Intialainen / Kanaruoat

    Kanaa intialaisittain

    Intialainen ruoka mielletään usein maultaan voimakkaan tuliseksi. Koko perheen ruokana se ei välttämättä sellaisena vain toimi. Kannattaakin kokeilla tälle ruokakulttuurille

    Lue lisää

    Lohikeitto ja kauraruudut
    1.11.2013 Kalaruoat / Keitot

    Kalakeitot Osa l – Kermainen lohikeitto

    Kalakeitot ovat ehdottomia lempiruokiani. Variaatioita kun on monia ja jokaiselle on oma aikansa ja paikkansa. Kesällä nautitaan tuoreesta katiskakalasta valmistettua

    Lue lisää

    Pulled Pork Barbeque Burger
    24.10.2013 Liharuoat

    Pulled Pork Barbeque Burgers

    Tämä perin amerikkalainen ruoka vaatii hieman etukäteisvalmisteluja ja aikaa, mutta kun suurin työ on tehty loppu onkin lähes pikaruokaa. Pulled

    Lue lisää

    Juureksia ja hauki sekä siika menossa uuniin paistumaan
    19.10.2013 Kalaruoat / Kasvisruoat

    Uunissa paahdettuja juureksia ja kalaa

    Yksi ruokaohjelmien suosikeistani on Sikke – Ruokaa Rakkaudella. Usein ohjelmassa valmistetaan sellaisia ruokia joita haluaisin kokeilla. Viimeksi näin jakson, jossa

    Lue lisää

    Artikkelien selaus

    «Previous Posts 1 … 10 11 12 13 14 15 Next Posts»

    Kattilalaaksossa patoja ja kattiloita kolistelee espoolainen ruokaharrastaja Katri, joka valmistui keväällä 2019 unelma-ammattiinsa kokiksi. Sydäntä lähellä ovat lasten ja nuorten hyvinvointi sekä terveellinen ruokavalio. Blogin tarkoituksena onkin julkaista hyviksi koettuja, terveellisiä ja helppoja reseptejä niin arkeen kuin juhlaan.

    Etsi blogista

    Reseptit

    • Fazer Kokki Trainee (9)
    • Hillot (3)
    • Intialainen (3)
    • Itämainen (4)
    • Jälkiruoat (7)
    • Kakut (10)
    • Kalaruoat (17)
    • Kanaruoat (14)
    • Kastikkeet (3)
    • Kasvisruoat (35)
    • Keitot (13)
    • Kilpailut (2)
    • Kuorrutteet (4)
    • Kurssit (2)
    • Laatikkoruoat (12)
    • Leivät (12)
    • Liharuoat (34)
    • Lisukkeet (19)
    • Makeat leivonnaiset (26)
    • Munakkaat (1)
    • Pastat (5)
    • Pataruoat (5)
    • Ranskalainen (5)
    • Ravintolat (4)
    • Riisiruoat (4)
    • Ruoan tuottajia (9)
    • Ruokapuhetta (18)
    • Salaatit (4)
    • Smoothiet ja rahkat (6)
    • Suolaiset piirakat (10)
    • Texmex ruoat (5)
    • Välimeren ruoat (14)

    Teemat

    Avokado Bataatti Broileri Chili elokuu Elokuu2 Fazer Fazer Food Services Fazer Kokki Trainee Feta Food with a purpose Hedelmät Jauheliha Jouluruoat Juurekset Kaakao Kaali Kala Kanaruoat Kanttarelli Kasvikset Kasvisruoat Kasvisruoka Keitot Kesäkurpitsa Keuda Kokki Kokki Trainee Kookos Kvinoa Laatikkoruoat Leivonnaiset Leivät Liha Lihapata Liharuoat Lisukkeet Lohi Lokakuu Luomu Lähiruoka Marjat Marraskuu1 Muffinssit Mustikka Omena Oppisopimus Pasta Pataruoat Pavut Persilja Peruna Piirakat Pinaatti Porkkana Possu Pulla Punajuuri Pääsiäinen Rahka Ranskalainen Raparperi Riisi Rosmariini Ruokamessut Salaatit Sienet Sitruuna Texmex Tomaatti Täytekakut Valkosipuli Vuohenjuusto Välimeri Yrtit

    Syötä sähköpostiosoitteesi, niin voit seurata Kattilalaakso ruokablogia ja saat ilmoituksia uusista julkaisuista sähköpostitse.

    Kattilalaakso Ruokablogi Facebookissa

    Kattilalaakso Ruokablogi Facebookissa

    Suosituimmat artikkelit & sivut

    • Kermainen karjalanpaisti
    • Nakkipiilot
    • Burgundinpata eli Boeuf Bourguignon á la Julia Child
    • Mehevä tonnikalapiirakka
    • Mustikkajuustokakku
    WordPress.com.
    Peruuta