Välipalat

Nakkipiilot

Vanhin lapseni on jo sitä ikäluokkaa, että kuuluu YouTuben suurimpaan kohderyhmään. Eri tubettajien videoita seurataan ahkerasti ja joskus niistä kumpuaa jokin hauska idea toteutettavaksi asti. Tähän mennessä ideat ovat lähinnä […]

Omena-raejuusto ripauksella kanelia

Raejuusto on monien proteiinipitoista ruokavaliota noudattavan suosikki. Raejuusto on muutenkin terveellistä sen vähärasvaisuuden ja luustolle tärkeän kalsiumin vuoksi. Raejuustoa onkin helppo lusikoida vaikkapa sosekeittoihin täydennykseksi tai nauttia ananaksen kanssa sekoitettuna. […]

Mustikka-banaanismoothie

Tämä smoothie on täynnä voimaa ja vitamiineja, todellista superruokaa. Banaani sisältää runsaasti vitamiineja ja kaliumia, sekä hyviä hiilihydraatteja. Mustikka puolestaan sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka lisäävät vastustuskykyä ja muutenkin marjalla on veren […]

Tyttökultien glögihetki

Tänä syksynä olen poikkeuksellisesti ostanut muutamien aikakauslehtien joulunumeroita ja vain katsellut niiden kuvia, lukenut reseptejä ja hakenut inspiraatiota jouluruokiin. Jokunen resepti onkin jäänyt korvan taakse odottamaan toteutusta. Mahdollisuus reseptien kokeilemiseen ilmaantui, kun […]

Lihapiirakka rahkavoitaikinalla

Sunnuntain raksapäivä ja urheilutouhotukset vaativat veroisensa iltapalan. Tarjolla olevista raaka-aineista syntyi makoisa lihapiirakka. Tässä piirakassa on käytetty rahkavoitaikinaa ja perus vehnäjauhojen tilalla täysjyvävehnäjauhoja. Rahkavoitaikina on hieman haastava työstää kun tarttuu […]

Mansikka-banaanirahka

Maustamaton maitorahka on mitä mainioin raaka-aine, jolla saa loihdittua terveellisiä ja herkullisia aamiaisia, välipaloja ja leivonnaisten täytteitä. Tässä yksi meidän perheen välipalaherkku, jota voi helposti muokata omien mieltymysten ja saatavilla […]